Pomysły na desery z dynią – idealne na jesień! Artykuły Kulinaria 

Pomysły na desery z dynią – idealne na jesień!

Sezon na dynie w pełni, dlatego warto wykorzystać to warzywo na wiele sposobów. Nie tylko idealnie nadaje się do wytrawnych dań, ale również na słodko w formie pysznych, puszystych deserów. Dzięki temu sprawimy, że ponura jesień będzie fantastyczną porą roku! Oto kilka przepisów na pyszne desery z dynią w roli głównej. Niezwykle puszyste ciasto z dyni Ciasto z dyni to jeden z najczęściej przygotowywanych przepisów z udziałem tego warzywa. Jest bardzo puszyste i delikatne – po prostu pyszne! 3 jajka 2 szklanki miąższu ze średniej dyni 2 szklanki mąki 1…

Czytaj dalej
sos worcester Artykuły Kulinaria 

Wykwintna kuchnia angielskich arystokratów, czyli tajemnice sosu worcestershire

O kuchni angielskiej można powiedzieć wiele, ale na pewno nie to, że jest wyjątkowo smaczna i uwielbiana w świecie. Aż dziwne, że właśnie w Anglii, w otoczeniu nudnych i płaskich smaków, przed niemal dwustu laty stworzono wyjątkowy sos, bez którego trudno wyobrazić sobie dzisiaj kuchnię, nie tylko brytyjską. Ile w powstaniu receptury worcestershire sauce jest przypadku a ile geniuszu ludzkiego trudno dziś ocenić. Receptura owa jest starannie chronioną tajemnicą, a cały świat z lubością delektuje się oryginalną produkcją firmy Lea Perrins. Najgorszy zapach świata Wszyscy zgodnie powiedzą: zepsuta ryba! Nie…

Czytaj dalej